Salāti ir populārs ēdiens, kuru var baudīt gan ikdienā, gan svētku dienā. Tomēr, regulāri atkārtojot vienas un tās pašas receptes, tas sāk apnikt. Tāpēc gudrām saimniecēm allaž ir jāmeklē kas jauns. Šeit palīdzēs salāti “Ziemas rīts.”
Salāti “Ziemas rīts ir ļoti eleganti salāti, kas patiks visai jūsu ģimenei un arī viesiem, tostarp pašiem prasīgākajiem. Salāti ir viegli un garšīgi. Turklāt, jūs veltīsit ļoti maz laika ēdiena gatavošanai.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Vārīta vistas gaļa – 130 g
Vistas olas – 4
Burkāns – 1
Marinēti gurķi – 6 līdz 7
Siers – 150 g
Majonēze – 150 g
Granātābolu sēklas – daudzumu pielāgo pēc izvēles]
Salātu pagatavošanas metode
Vistas krūtiņu nomazgā, notīra un tad nepieciešams to vārīt sālītā ūdenī. Paralēli tam novāra olas un vienu vidēja izmēru burkānu.
Atdzesēto burkānu, olu dzeltenumus un baltumus, kā arī sieru sarīvē atsevišķos traukos uz smalkas rīves. Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos. Marinētus vai mazsālītus gurķus sagriež nelielos kubiņos.
Ielieciet majonēzi konditorejas maisiņā. Uz plakana šķīvja liek salātu kārtas. Pirmais slānis ir vista, otrais ir gurķi. Tad jums ir nepieciešams izveidot majonēzes tīklu.
Uz gurķiem liek burkānus, pievieno sāli. Sajauc sieru un olu dzeltenumu un izklāj ceturto kārtu. Izveidojiet blīvu majonēzes tīklu.
Pēc tam salātu virsu un malas apkaisa ar rīvētu olu baltumu. Dekorē ar granātābolu sēklām (to daudzumu var piemērot pēc izvēles).
Ja vistu un olas novārāt jau iepriekš, tad salātu pagatavošanas laiks būs ļoti īss – burtiski dažas minūtes. Noteiktie izmēģiniet un dalieties savās pārdomās par šo ēdienu.
